|
Andijvie En Druiven Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 0,5 krop (krul)andijvie
- 220 gr pitloze witte druiven
- 220 gr pitloze blauwe druiven
- 1 gesnipperde (rode)ui
- 3 eetl (rode wijn)azijn
- 3 eetl olijfolie
- 1 theel Franse mosterd
- zwatre peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was en droog de andijvie.
Scheur de blaadjes.
Doe de andijvie, druiven en ui in een grote slakom.
Voor de dressing: doe de azijn, olijfolie, mosterd en peper in een potje en schud goed.
Giet de dressing over de salade, schep het geheel om en serveervdirect.
|
|
|